上海美食探秘5家不可错过的餐厅盛宴
杨枝鱼
在上海，杨枝鱼是非常受欢迎的一道菜肴。它源自江苏省淮安市，是一种以鲜嫩多汁著称的海鲜。最值得一去的是位于南京路上的“杨枝鱼大王”。这家店以其独特的烹饪方法和高质量的原料而闻名。他们使用的是新鲜采集的大闸蟹配上香草调味，这让人一尝难忘。
东坡肉
东坡肉是一道经典的小吃，来源于宋代诗人苏轼。在上海，最著名的东坡肉可以找到是在静安区的一家老字号——“东坡居”。这里不仅有传统的手工制作，而且还有各种创新口味，比如香辣东坡、酥脆地瓜等，让这个古色古香的小吃焕发了新的活力。
浦东小笼包
浦东小笼包作为上海传统点心之一，以其软糯外皮和丰富多样的馅料而受到广泛喜爱。这家位于陆家嘴金融区的小笼包馆，提供了一系列创意型填充物，如松子芝麻、火腿蛋白等，不仅满足了人们对新奇口感的追求，也为传统文化注入了现代元素。
外滩螃蟹
每到秋季，外滩就会成为品尝最新批次螃蟹的地方。这里有一家叫做“海底捞”的餐厅，它们通过实时监控水质来确保所供应的螃蟹都是新鲜无毒。这不仅保证了食用安全，还能享受到最原始纯粹的地道螃蟹美食体验。
老徐黄焖鸡米饭
最后要提到的就是老徐黄焖鸡米饭，它虽然看起来简单，但真正品尝后会发现其中蕴含着浓郁且细腻的情趣。这家店位于虬江路，每次客流量都很大，不过由于服务效率高，基本不会需要排队太久。而且，无论是初次光顾还是老朋友，一杯热腾腾、新煮好的黄焖鸡米饭总能让人感觉温暖又满足。