上海十大夜市小吃街中国美食纪录片之旅
1、《舌尖上的中国》:这部纪录片如同一道传递中国美食文化的长卷,深入探讨了中国各地的美食故事,从而让全球观众对我们的饮食习惯有了更深刻的理解。尤其是第一第二季,更是凸显了它在美食界的地位。
2、《舌尖上的重庆》:这部微电影不仅仅是一次视觉盛宴,它还以小面、火锅、家常菜、江湖菜和下饭菜为线索,将重庆人的味蕾与生活情感紧密相连。6集6分钟,让人难以忘怀。
3、《小海鲜》:作为CCTV-9出品的一部纪录片,《小海鲜》通过记录浙江三门地区的美食生态和人文魅力,展现了一种独特的人文风貌。两集共8个故事,每一个都像一幅画一样生动细腻。
4、《味道云南》:与传统的美食节目不同,这部作品采取大范围跳动,不以地域或菜品分类进行划分,而是每集都有主人公,以此来展示云南丰富多彩的地理环境和人民生活方式。
5、《川菜的品格》:麻辣是川菜最引以为傲的地方,但《川菜的品格》不仅仅停留在味觉层面,它还探究了川菜背后的历史渊源和文化内涵,让人们对这个地方更加深刻理解。
6、《寻味顺德》:通过30多位顺德人的真实故事以及近百道特色佳肴,《寻味顺德》的拍摄手法让我们看到的是一种厚重而又温暖的人文气息,是关于一个城市及其居民的情感纽带之作。
7、《一城一味》: CCTV-9出品这一系列作品,以“变化的城市,不变的是味道”为核心主题,从全国精选七个代表性城市,呈现出各自独特的地理环境和文化背景,以及这些特色美食如何融入当地人的日常生活中去形成不可复制的情感体验。这一切共同构成了一个关于中华文化底蕴的大型项目。
8、《走遍中国:食在八方》: 在2012年的春节特别篇里,《走遍中国》的栏目推出了《食在八方》,这是一次全新的视角将不同的区域食品系统化,并且展开了对于不同区域人们饮食习惯及创造力的描绘,使得观众能够从根本上了解到各种不同的餐桌风俗以及它们背后所包含的情感意义.
9、《中国味道》: 这部纪录片虽然只用20多个案例讲述,但却触摸到了更多层面的东西——它不只是解释什么才叫做“好吃”,更是在表达着一种民族情怀。在电影院放映,这样的影片无疑会给观众带来一次非凡的心灵旅程,一场真正意义上的“舌尖旅行”。
10,火辣辣湘料理: 从酿豆腐到东安鸡,再到永州血鸭等经典佳肴,这些都是湖南烹饪艺术中不可或缺的一部分。而本视频则将这些经典结合起来,为我们展示了一段段湘料理史诗般壮丽的人物事件,也许你能从中找到那份特殊的心头热烈。