食客的心头好在杭城品尝那些只为爱而生的特色小食
在中国的美食之都，杭州是游人心中的一个重要停靠站。这里不仅有着秀丽的自然风光，还有着一系列让人回味无穷的小吃，它们是这座城市不可或缺的一部分，是每位游客必定要尝试的。
杭州小吃大盘点：10种必尝的美味街头佳肴
西湖醋鱼
在西湖边上，可以品尝到一道名叫“西湖醋鱼”的菜肴。这是一道经典的小吃，其特点就是用浓郁的酸辣汁淋在新鲜出炉的金黄酥脆鱼皮上，再搭配一些香葱和姜片，一口咬下去，那股子酸辣麻辣满分，让人难以忘怀。
东坡肉
东坡肉，又称“东坡烧肉”，源自宋代诗人苏轼，这是一道传统上的烤肉。选用的是肥瘦相间、质地细腻的大排，然后经过长时间慢火炖制，使得外焦里嫩，色泽诱人的同时，也保持了足够多样的风味。
杭帮饺子
杭帮饺子，又称“油泼面”或“水煮面”，它是由精选面条、猪油、生抽等材料制作而成。在古代时期，这是一种非常受欢迎的小吃，尤其是在寒冷冬季被人们所喜爱。
蒸笋尖
蒸笋尖又名蒸豆芽，是一种清淡但营养丰富的小吃，以绿豆芽为主要原料，将其进行高温短时间快速蒸熟后，即可享用。这种小吃对于健康的人来说是一个不错的选择，因为它含有的维生素和矿物质对身体非常有益。
红枫糖莲
红枫糖莲又名甜菊花仁，是一种深受当地居民喜爱的小零嘴，用红枫树叶提取出的液体与白糖混合后制成，这个过程需要经过几十年的积累才能够做出如此独特口感和颜色的甜品。它既可以作为茶点，也可以直接当作零食来享用。
南屏山糕团
南屏山糕团，又称南屏山糕，是一种传统的手工食品，由米粉、芝麻、小麦粉等原料混合搅拌成泥状，然后将泥状倒入热水中煮熟至表层呈现金黄色即可享用。
**老字号月饼
月饼是中国传统节日中最常见的一种食品，在杭州也有许多老字号月饼店，它们以优质材料制作，每一块月饼都是手工制作出来，不同地区还有不同的风味，如桂花馅或者核桃馅等，都能让你一次次回忆起那份温暖与家乡情谊。
**东海虾球
虾球又称虾丸或虾滑，是一种流行于江浙地区的小吃，由新鲜虾仁加盐调匀后包裹于薄面的内层再炸至金黄色外观，内部则软嫩多汁，同时具有很强的吸引力，让人忍不住想要继续追求更多这样的美妙体验。
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