广州老字号美食攻略品味传统风味的城市故事

  • 留学院校
  • 2025年04月24日
  • 龙虎山火锅 龙虎山火锅是广州一家享誉遐迩的老字号,位于市中心,历史悠久。它以其独特的“生抽、酱油汁”著称,这种特殊的调料使得火锅汤底不仅色泽鲜亮,而且口感丰富多变。这里的特色菜有鳖肉、鱼皮等,每一道菜都经过精心挑选和烹饪,保证了食材新鲜上等。来到这里,不仅能享受到高品质的大碗火锅,还能体验一次典型的粤式餐饮文化。 大洲面 大洲面店成立于1950年,是广州最早的一家专业制作粘米粉面的面点店

广州老字号美食攻略品味传统风味的城市故事

龙虎山火锅

龙虎山火锅是广州一家享誉遐迩的老字号,位于市中心,历史悠久。它以其独特的“生抽、酱油汁”著称,这种特殊的调料使得火锅汤底不仅色泽鲜亮,而且口感丰富多变。这里的特色菜有鳖肉、鱼皮等,每一道菜都经过精心挑选和烹饪,保证了食材新鲜上等。来到这里,不仅能享受到高品质的大碗火锅,还能体验一次典型的粤式餐饮文化。

大洲面

大洲面店成立于1950年,是广州最早的一家专业制作粘米粉面的面点店。在这家老字号里,可以尝试各种口味不同的米粉,如香煎牛肉意面、炸酱面以及炒饭等。这里的米粉筋道而不腻,用料简单但做工细致,每一口都是对传统粤菜的一次致敬。

顺德罗湖酒楼

顺德罗湖酒楼坐落在顺德区,始建于1929年,是一家集餐饮与旅游为一体的大型综合娱乐场所。这里以其丰富多彩的粤菜和优雅温馨的环境著称。从海鲜拼盘到猪肚鸡,从糯米藕烧到豆腐花,每一种菜都充满了地方特色和深厚文化底蕴。

怡园茶馆

怡园茶馆作为广州最古老且规模最大的人文景观之一,以其浓郁迷人的南方建筑风格闻名遐迩。这座建筑群自清朝就已存在,其内部装潢精美,有着浓重的地方气息。在这里,你可以品尝到各种各样的茶叶,同时也可以欣赏到室内外环境带来的艺术氛围。

东亚人寿保险公司旧址

这是一处具有很高历史价值的地方,它曾经是东亚人寿保险公司总部办公地点,现在已经被改造成了一家现代化餐厅。这间餐厅结合了当地传统元素与现代设计理念,将时尚与古韵巧妙融合,使得每一步走过每一个角落,都仿佛穿越回到了过去,却又依然保持着当下的魅力。

猜你喜欢