美味探秘做法简单的中国美食纪录片
1、《舌尖上的中国》：这部纪录片如同一张滋味无限的美食地图，引领观众走进了一个充满诱惑与情感的美食世界。它不仅仅是对中国美食的记录，更是一次文化探险，让我们深入了解了不同地域、不同民族间独特的饮食习惯和文化内涵。
2、《舌尖上的重庆》：这部微电影以其精准而细致的制作手法，将重庆鲜活的地道菜肴展示得淋漓尽致。从小面到火锅，从家常菜到江湖菜，再到那些让人回味无穷的小吃，每一个环节都像是打开了一扇窗，让我们窥视到了重庆这个城市独特的风味世界。
3、《小海鲜》：CCTV-9播出的《小海鲜》，是一部以浙江三门为背景，讲述了“讨小海”、“烹小鲜”的故事。这不仅是一个关于美食生态和人文魅力的纪录片，更是一个关于生活方式和饮食文化的一次深度探索。
4、《味道云南》：与传统的美食节目不同，《味道云南》在编制上采取了全新的策略，它不仅跳出传统分类，还将每集中的主人公作为线索去挖掘更深层次的人文故事。在这里，每一位主角背后，都有着丰富的情感纽带和厚重的人文底蕴。
5、《川菜的品格》：麻辣，是川菜最直接、最真实的声音，也是川人的性格之一。这部作品通过对川菜渊源与人文内涵进行深入剖析，让我们看到了麻辣背后的历史沉淀，以及这种风味如何成为一种精神符号，在人们心中留下不可磨灭的一笔痕迹。
6、《寻味顺德》：这是一本记忆簿，上书着30多位顺德人的美好回忆，以及近百道令世人垂涎欲滴的小吃。《寻味顺德》，不是单纯介绍美食，而是展现了一种生活哲学，一种对于地方文化珍视的心态，这正是这一地区独有的特色所在。
7、《一城一味》: CCTV-9出品的一系列影片，以七个城市为代表，展现了不同的风土人情和特色食品。每一次拍摄，都像是在翻开一本历史书，透过时光之窗，看见那份永恒不变的大自然赋予给人类的一个礼物——真正属于自己的气息与口福。
8、《走遍中国：食在八方》: 2012年春节期间，这个特别篇曾经让我们的电视屏幕闪耀着各种各样的色彩，它用20多个故事来讲述那些看似简单却又极具象征意义的事物——这些事物，不只是填饱肚子的工具，而是连接起家庭、社交、祭祀等复杂情感关系网络中的重要元素之一，那就是“饭”。
9､中国味道 : 这是一部电影，它以20多个关于餐桌上发生的事情为基础，用它们来讲述更加宏大的主题——即“饮”作为一种社会行为，对于维系个人关系以及构建共同价值观具有至关重要的地位。这也是为什么说，“中国之所以伟大”，其中就包括它拥有如此丰富且能够触动人们心灵深处的情感纽带类型的人类活动—用餐及享受佳肴体验。”
10,火辣辣湘香 : 湖南省，那里的热情洋溢，与此同时也伴随着令人垂涎欲滴的地方特色食品，如酿豆腐东安鸡、麻辣仔鸡永州血鸭鱼火锅、牛肉粉钵子臭豆腐烤铜鹅毛氏红烧肉等等。在这里，我们可以看到的是一种非常特殊的地方文化，被严谨地记录下来，并且通过影像呈现给大家观看，使得所有相关信息都变得清晰可见，无论是在咸淡还是甜酸之间，每一样都是湖南料理中难忘记意境的一个缩影。