中山十大美食必尝行程
蜂蜜鸡
蜂蜜鸡是中山的代表性小吃之一，它的制作过程十分考究，首先将鸡肉切成小块，然后用料酒、盐、糖和五香粉腌制，最后将腌好的鸡肉放入油锅中炸至金黄色。再将炸好的鸡块加入蜂蜜水淋浇上，再次翻炒均匀，使得蜂蜜充分渗透到鸡肉内部，让人一尝难忘。
中山豆腐花
中山豆腐花是一种传统的小吃，以其清爽口感深受民众喜爱。制作过程简单，将豆腐片切碎后放入沸腾的水里煮熟，然后捞出冲凉冷却，最后撒上葱花和辣椒油调味。这种小吃不仅清甜可口，而且营养价值高，是夏天解暑去火的好选择。
鲤鱼头汤
鉴于当地居民对鲤鱼头汤情有独钟，这道菜以其鲜美无比而闻名遐迩。在烹饪时，将新鲜鲤鱼头与姜片、葱段一起下锅，用慢火熬制数小时，使得汤底呈现出晶莹剔透且具有极强的滋补作用。此外，鲤鱼头中的胶质也被认为有助于润肺止咳，对身体健康大有裨益。
什锦面包
什锦面包是一种结合了粵菜风味与西式面包糕的一种特色食品，在中山非常受欢迎。这款面包采用高筋粉做成，并在烘焙过程中加入各种蔬菜，如胡萝卜丝、青瓜丝等，以及一些海鲜如虾仁和蟹柳等，为此道美食增添了丰富多彩的地道风味，同时保留了西式面包糕软绵绵滑之特点。
糯米雞
糯米雞又称为“腊肠仔”，这是一道经典的粤式家常菜，以它独特的酸甜脆嫩口感受到广泛赞誉。在制作过程中，将猪内脏或其他杂碎经过精心挑选并洗净后，与适量的大蒜、大料及其他香料混合腌制，再用竹笼盛装铺满糯米进行蒸煮，使得每一粒糯米都吸收了大量肉质精华，加上外皮酥脆，每一次咬下去都是令人回味无穷的一刻。