南京本地美食我亲自探访的那家小吃街上的三杯鸡
南京本地美食，尤其是那些传统的小吃，是我旅行中的一个重要部分。每次去南京，我总会带着好奇和饥饿的心情，深入探访那些隐藏在街角巷尾的老字号。
最近一次的旅行中，我决定亲自探访那家位于夫子庙附近的小吃街。这个地方虽然不大，但却藏龙卧虎。在一排排色彩斑斓的摊位间，我找到了我一直想尝试的“三杯鸡”。
听说这道菜是一种特殊烹饪方式，将鸡肉分成三杯大小，每一杯都有不同的口味。我迫不及待地点了一份，这时服务员就递给我一碗热气腾腾的白米饭，以及三个小碗装满了不同调料的小汤。
第一个小碗里的是辣椒油，那是由鲜辣椒炼制而成，让人一闻之就能感受到它独特的香气；第二个则是生抽，它以醇厚而知名，能够突出鸡肉自然的鲜美；第三个则是蒜蓉油，那是一股股新鲜蒜香在我的鼻孔中跳跃，让人忍不住想要立即尝试。
最后，一块金黄酥脆、外皮微甜、内里嫩滑的鸡腿被摆放在我的面前。我用筷子轻轻挑起一块，小心翼翼地放进嘴里。这时，不仅是在味蕾上触发了快乐，还有那份温暖与家的感觉，也让人沉醉其中。
此刻，在南京的一条小巷子里，正是我最喜欢的一段旅程——品尝到本土风味，用舌尖感受城市的情怀。每一次咀嚼，都像是回忆起过去，有着无法言说的记忆。而这些简单又充满故事的小吃，就是连接我们与历史、文化之间桥梁，也是我对这座城市永恒追求和爱恋的地方。