中国美食之旅探索十大特色美食城市
上海
上海，作为东方的明珠，也是中国最大的都市之一，其菜系深受江南水乡文化和外来影响。这里的海鲜尤其受到欢迎，如虾仁炒饭、东坡肉、油鸭等。另外，上海还有独特的街头小吃，比如麻婆豆腐、剥皮肠、小笼包等，这些都是游客必尝的美食。
北京
北京以宫廷菜著称，是中国历史上最早形成的一种高级烹饪艺术。京帮菜以讲究方法和工艺见长，如烤鸭、烧烤羊肉串、八宝饭等。此外，北京的小吃也不少，其中热闹的大街小巷里有着各种传统小吃，如炸酱面、大汤包、中式甜品等。
广州
广州，以粤菜闻名遐迩，它融合了中西方饮食文化，与其他地方风味相比显得更加丰富多彩。广州人喜欢用糖色调料，所以很多菜都带有一丝甜味。在这里，你可以尝试到口感独特的黄焖鸡米饭或是清蒸鱼，用香葱与花生搭配制作出的糖醋排骨也绝对值得一试。
深圳
深圳虽然是一个现代化城市，但它也有自己的特色美食，比如深圳火锅，一种特殊形式的火锅，底部加热而不是直接燃烧煤气，可以更好地控制温度，有利于保留蔬菜和肉类原有的口感。此外，还有海鲜涮涮锅，让人在享受新鲜海产品时还能体验一种户外活动。
成都
成都是川菜之乡，以麻辣著称，正宗四川料理会让你体验到辣中带香的情趣。而且，不仅如此，在成都，每当夜幕降临，那里的夜市就会亮起灯光，各种手工食品摆满了摊位，从熟透又脆的地瓜片到嫩滑又咸淡的手抓饼，都能让你的味蕾得到极大的刺激。