贵阳美食之旅品味岭南风情
水城美食之冠——糯米鸡
在贵阳的街头巷尾，无论是早晨还是傍晚，糯米鸡总能吸引着行人的目光。这个传统小吃源于粤菜中的“糯米饭”，但经过几代人的改良和创新，现在已经成为了一道独特的岭南美食。糯米鸡外皮酥脆，内里充满了香甜多汁的果肉，有的是用新鲜红糖制作，有的是加入了花生或核桃增添口感。
夜市里的麻辣烫
夜幕降临，贵阳城中各大商圈便开始热闹起来。尤其是在五龙潭、乌当区等地，每到黄昏时分，那些摊位上摆出的麻辣烫便吸引着一群群游客前来尝试。这道川菜小吃以其火锅式的烹饪方式闻名遐迩，它不仅可以根据个人口味调配各种调料，还能搭配各种特色面筋、牛杂等高蛋白食品，让人既享受了快乐，又补上了身体。
紫砂茶叶蛋
走进一个古色古香的小茶馆，一阵清新的紫砂茶香迎面扑来，那是来自传统紫砂壶煮制而成的一种特殊饮品。在这里，可以尝试一种非常有特色的点心——紫砂茶叶蛋。这种小巧精致的点心外形似豆腐，但内部却填满了浓郁茶香和细腻的奶油芝士，是一种完美结合东方与西方风味的小吃。
山城特色甜品——冰皮月饼
秋天到了，便是月饼节，这时候在贵阳市中心广场会有大量手工月饼摊档开设。一种特别让人印象深刻的是冰皮月饼，它们呈现出洁白如玉般透明且轻盈可口，通常伴随着桂花或莲子等自然清甜馅料，在入口即化中带给人无比惊喜。
黔剧文化餐厅——黔菜盛宴
在探索贵阳美食的时候，不妨去体验一下黔剧文化餐厅，这里不仅提供了一系列经典黔菜，还融合了现代元素，使得每一道菜都充满了艺术性。在这里，你可以尝试一些地方特色的大盘鸡、大蒜炒猪耳朵等，这些都是由本土厨师精心打造，以展示黔国之珍和岭南地区独有的饮食文化。