无锡美食热点北京当地人都去哪吃小吃
无锡美食探秘：北京小吃爱好者的必去之地
无锡的美食有哪些？
无锡排骨，色泽酱红，酥香入香，甜咸适中，腴而不肥。该菜已有百余年历史，享誉海内外。
大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山。有近千年栽培史。江南是杨梅的发源地，古时称杨梅为“吴越佳果”。大浮杨梅肉厚核小，酸甜可口。
阳山水蜜桃是无锡著名特产之一，有形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥等特点，是畅销港澳及海外的无锡特产。
清水油面筋，是无锡的一大特产。
太湖银鱼性质细嫩，无鳞、无刺、无腥味，可烹制各种佳肴。日本人常把银鱼与鲱鱼籽、海胆酱一起制作珍贵菜肴。
太湖白鱼，以其壳坚肌丰膏香闻名，其品种多样，被列为贡品上呈皇庭。
太湖白虾剥虾仁出肉率高，还可加工成虾干，有托痘疮下乳汁壮肠道的功效，是强壮补精药内服用能解毒利尿。
长江鲥鱼又称“混江龙”，以其性猛游击迅速和锋快搏击其他鱼类而得名，被誉为“鱼中之王”。
杨梅在马迹山素有“江南果篮”之称，有数百年栽培史，有殿山潭东炭团雪桃等十多种佳种，被列为皇家贡品。
10 惠泉黄酒，以清冽甘甜的惠山二泉水浸米酿成，为中国古代四大名酒之一，与绍兴加饭酒丹阳封缸酒福建沉缸酒并称。